カレー リメイク料理

シロさんの唐揚げ衣リメイクと、昆布水でカレーを作りました。とお艦カレーの本。

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こんばんはitookasiです。

昨日今日と、お出かけ日なのに、天気が悪そうとかで、全く出られず。

こちらはそんなにひどくなかったのに。

天気予報に踊らされ、もうテンション下がりまくりです。

熊本はかなり降っているようで、明日はそんなに降りませんように。

唯一、外に出れる日なのに・・・。

泣けてきた。自分で何もできない苛立ちみたいなのがあるんですよね。

今日が終わっていきますね。

旦那さんは帰ってこないし、いらいらマックスです。

明日は早出だから、夜遅くの行動もできないのに・・・。

明日はお弁当作りません。

昨日からお通じもないので、お薬も服用しましたがまだです。体重は+0.4 計-0.8キロです。

はぁ~体重も落ちないです。

余計に凹みます。

ストレスを満たすには食だけですからね。

今日も抑えられないでしょう(笑)

昆布水は効果ないのかしら?

好きなものを食べて、運動してないんだから当たり前なんですけどね。

さて、「きのう何食べた?」の唐揚げを作りましたが、多めに作っていたので衣をちょっと変えてみました。

片栗粉の余りがなかったからです(;^_^A

片栗粉に小麦粉、コンスターチを混ぜて使ってみました。

昨日とそう、変わりませんが、少しカリっと感が増したような?

後は、カレーです。

最近カレーが食べたくて仕方ないんです。
家でカレー食べながら、外でもカレーを選んでしまうほどです。

カレーにカラダが欲する栄養素があるのかもしれないですね。

そんなわけで、

お艦の味という本を借りてみました。

海自(海上自衛隊)レシピとして、カレーが主に載っている本です。

各艦艇ごとにレシピが違うそうです。

護衛艦「たかなみ」たかなみ特製カレー・潜水艦「あらしお」野菜カレーライス・試験艦「あすか」ポークカレー掃海管制艇

「さくしま」オニオンカレー・音響測定艦「ひびき」ひびきカレーなど。艦艇にも色々種類があるんですね。

それも知らなかったです。

艦艇ごとに隠し味も載っていて、例えば、

焼肉のたれ・お好みソース・白桃の缶詰・カルピス・生クリーム・インスタントコーヒー

・牛乳・赤ワイン・福伸漬けの汁・チリソース・デミグラスソースなど。

自分では入れたことないものいっぱい載っていました。

これは一度試してみたいですね!焼肉のたれを入れようと思っていたのに忘れていました(;^_^A

カレーは基本的には金曜の昼食時に食べることになっているそうです。

長い航海では曜日感覚を失いがちになるため、金曜日にカレーライスを出すことで、乗組員たちの曜日感覚を保つ目的があるそうです。

家カレーは昆布水のチキンカレー

昨日の家カレーは昆布水を使って、出がらしの昆布も入れて、チキンカレーを作りました。

煮込めば煮込むほど、昆布のヌルっと感が出ます。

好き嫌いはあるかもです。

私は、効果があるのなら気にならない感じです。

効果がないならでがらしは入れないかな(笑)

昆布水もそんなに気にならず食べれました。

和風になった感じもなかったです。

まぁ、こんなけ食べてりゃ、痩せないですよね。

カレーに唐揚げドンっと乗っけてますからね(笑)

ココイチのせいか、カレーには何かトッピングしたくなります。

しないと物足りない・・・。

何でもいいんですけどね。生卵でも、チーズでも。でも揚げ物が一番嬉しいかも。コロッケとか、魚の白身フライとか。

唐揚げはカレーの為に多く作っていたというわけです。

カレーのトッピングランキング

1位 ロースかつ

2位 チーズ

3位 ゆでたまご

4位 チキンカツ

5位 エビフライ

6位 ハンバーグ

7位 コロッケ

8位 ビーフカツ

9位 唐揚げ

10位 きのこ

なんだそうです。やっぱり揚げ物が多いですね。

昆布水を作ること自体は苦になっていないので、もうちょっと続けてみようと思います。

旦那さんがようやく帰ってきました。今日はこの辺でいとおかしでした。

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新しいのも続々入るのでおススメです。

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