まんが紹介 スイーツ(お菓子)

お誕生日おめでとう。のガトーショコラを作ってみました。

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昨日は旦那さんのお誕生日でした。

プレゼントは。コロンビアのスニーカーをチョイス。

残念ながらサイズがなかったため、まだ手元には届いていません(;^_^A

最近、自分の靴はコロンビアをチョイスしています。アウトドアのブランドなんだから足に優しいはずと思って購入しました。長時間歩いても疲れにくいので気に入っています。最近アウトドアにも少し興味がわいてきています。災害に強くなるにはアウトドアを極めるのが良いのでは?と思うようになったからです。「ゆるきゃん△」ってアニメも影響があって、空気の美味しい、自然豊かなところで、湯を沸かし温かい飲み物を飲みながら漫画を読む。なんてことをしたくなったんですよね。キャンプ初心者にはとてもありがたくって、火のおこしかたや、テントの張り方なんかも教えてくれます。

http://yurucamp.jp/

「ゆるキャン△」は高校生の女の子がキャンプをするアニメで、シーズンオフのキャンプ場で1人キャンプをするといったようなお話です。これもAmazonプライムビデオで見れます。キャンプ飯も楽しそうだし、少しずつ揃えられたらいいな。まずは車中泊用のシェラフ(寝袋)が欲しい。GWは近場で車中泊を考え中なんだよね・・・。

話を戻します(;^_^A

手作りのバースデーケーキなんていつ以来だろう・・・?

自分のを自分の為だけに作った記憶はあるけど(;^ω^)

旦那さんの為にバースデーケーキ作ったことはなかったな。

ってなわけで作ってみました。といってもすっごいのは作れないので

ガトーショコラを作ってみました。

スイーツ好きな旦那さんのために愛情たっぷり(のわりに手を抜きたがる私)。

材料(クックパッドを参考に。完全コピーではないです。)

  • 板チョコ 165g
  • バター 70g
  • 小麦粉(ふるいにかけたもの) 大さじ3
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 生クリーム 大さじ1
  • 卵 2個
  • ラム酒 大さじ1

デコレーション用

  • 生クリーム100mlくらい
  • グラニュー糖 少な目3g入れたかな?くらい。
  • いちご(あまおう) 1パック

作り方

1.板チョコは細かく刻んでおきます。

2.卵を割りほぐしておきます。

3.オーブンを予熱170℃に温めておく。

4.①のチョコレートとバターとを一緒にボールに入れ、湯銭で溶かします。

5.③が完全に溶けたら湯銭から外し、グラニュー糖、生クリーム、小麦粉(ふるいにかけたもの)、溶き卵、ラム酒の順に入れその都度よく混ぜる。

6.形にクッキングシートを敷いて⑤を流し入れ、空気を抜くように形をトントンする。

7.170℃のオーブンで約30分焼く。

8.その間に100mlの生クリームをゆるめに泡立てっておく。イチゴもデコレーション用にカットしておく。

9.焼きあがったら、竹串を刺して生地がつかなければOK.。

10.十分粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

11.ホイップされた生クリームをガトーショコラにのせ、いちごを飾れば出来上がり。

感想

デコレーションは1発勝負!やっぱり難しいですね。

いちごの並べ方だけで表情が全然違ってくるので、お好みで。別にいちごじゃなくてもいいし、何にも飾らなくてもガトーショコラだけで十分美味しです。

今回はいちご「あまおう」を買ってきたけど、これがまぁ中まで真っ赤!デコレーション映えする~。

ガトーショコラの甘味とゆるめの甘味の少ないホイップクリームと甘酸っぱいいちごは相性Good。

旦那さんも見た目も味も褒めてくれました♪そこいらのより美味しいって( *´艸`)

お祝いで作ったのに私が得した気分。お誕生日おめでとう。また作ってやろうかな♪

私がガトーショコラをチョイスしたわけ。

メレンゲをつくらなくてもいいから♪メレンゲを作るのって大変!泡だて器を出すのも邪魔くさい。自力でメレンゲを作るのも時間はかかるし腕は疲れるし。それならメレンゲのいらない、チーズケーキかガトーショコラの二択・・・(ほかにも選択肢はあるのかもだけど)チョコレート好きな旦那さんにはガトーショコラだなと。要はいかに手が抜けるかってことです(笑)

ラム酒はお菓子用のが売ってなかったので、わざわざでっかいラム酒を購入。旦那さんはラムレーズン好きだし、コーラで割って飲むのにいいかな。後はアイスクリームでも作ってみようかな?パウンドケーキもありかな?料理酒の代わりにラム酒入れたら美味しくなる料理ないかな?なんていろいろ考えてみた。近いうちに紹介できたらいとおかしかな。

 

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