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カラダとココロをいたわる料理

五味がわかると体調管理に便利

2020/1/22    

今回は五味について紹介します。 五味(ごみ)ってどんな味があるかわかりますか?中医学では五行陰陽説的に分類したものです。 五味の種類 酸(さん)すっぱい味 苦(く)苦い味 甘(かん)甘い味 辛(かん) ...

カラダとココロをいたわる料理

五臓六腑(ごぞうろっぷ)って知っていますか

2020/1/17    ,

今回は五臓六腑について紹介したいと思います。 若い人たちは使わないかもしれないですが食べ物を食べた時に「五臓六腑に染み渡るね~」なんて使ったりします。 五臓とは?肝(かん)・心(しん)・脾(ひ)・肺( ...

まんが紹介 漫画飯。

味噌汁でカンパイのレシピで出汁を取ってみた

今回は味噌汁でカンパイ!という漫画に載っていた出汁の取り方を紹介します。 日本人でありながら出汁を取る作業を怠っている私。顆粒出汁でいいや。味噌汁なんて出汁入りの味噌使ってます。ラクですもんね。 でも ...

まんが紹介 ドラマ紹介 ドラマ飯 漫画飯。

きのう何食べた?スペシャルのスンドゥブ(キムチチゲ)

今回はお正月に放送されたきのう何食べた?スペシャル観ましたか? 久しぶりにケンジさんに会えて嬉しい! ←漫画では7巻にジルベールのスンドゥブ載ってます。 ジルベールの料理も紹介され、ボウルを使わず鍋の ...

たまにいくなら カレー リメイク料理

補給艦ましゅうのお艦カレーとリメイクしてカレーパン

今回は2019年11月に見学させてもらった補給艦のカレーを紹介します。 補給艦は見るのも初めて。大きいですね!人が小さく見えます。 補給艦「ましゅう」 主要要目 基準排水量 13500t 主要寸法 長 ...

ドラマ紹介

2020年気になる冬の新ドラマ

2020/1/6    

今回は2020年冬ドラマ。気になるドラマを独断で紹介したいと思います。 いつ・どこで・誰が・何をするドラマかを紹介したいと思います。私が気になるドラマは8つ 2020年気になる冬ドラマ一覧 日時 ドラ ...

まんが紹介 オーブン スイーツ(お菓子) 漫画飯。

西洋骨董洋菓子店のブッシュドノエル ショートケーキ風にチャレンジ

今回は西洋骨董洋菓子店、きのう何食べた?や大奥でお馴染みの、よしながふみさんの作品です。 お店で並ぶほどのレベルになるはずはなく、家で作ったレベルにしても見た目悪くUPするのも・・・ですが味はとっても ...

ドラマ紹介 ドラマ飯

おっさんずラブ シノメシ ピリ辛肉じゃがは、ご飯が進む味付け

今回のおっさんずLOVE  シノメシはピリ辛肉じゃがを紹介します。 肉じゃがのピリ辛な味付けは初めて作ります。ご飯が進んでみんな好きな味じゃないかな。そんなに辛くないので子供さんも食べれそうな気がしま ...

まんが紹介 リメイク料理 漫画飯。

パパと親父のウチご飯のだご汁を煮物のリメイクで作ってみた。

今回はリメイク料理。 煮物って作っても余ってしまいませんか?そんな時に考えるのはコロッケにしてみたり、けんちん汁にしてました。 パパと親父のウチご飯を読んでいて、今回はレシピ通りじゃないけどだご汁にし ...

ドラマ紹介 ドラマ飯

おっさんずラブ7話シノメシ ボルシチ。ビーツってどんな味?

今回はおっさんずラブ7話目のシノメシ、ボルシチを作りました。 ボルシチは作るの初めて。食べるのも初めてなので、嫌いじゃなかったらいいのだけれど・・・ ボルシチってどんな料理? ボルシチとはウクライナの ...

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