10月31日はハロウィン。
なんってしないですが、かぼちゃくらいは食べたい。
夫さん遅番週なんで帰宅23時、帰りに「トリックオアトリート」コンビニで、なんとかお菓子ゲットしてきてもらいました。
かぼちゃのグラタン
まず、少しレンチンして、上の部分を切ります。
中の種とワタを取って準備しておきます。
今回はグラタンの素と里芋のシチューの残り、追加で玉ねぎとベーコン、豆乳を用意します。
玉ねぎとベーコンを炒め、表記通り作ります。牛乳の代わりに豆乳を投入。
なぜなら豆乳が余っているから。カラダにもいいし、豆乳に変えれそうなものは試してみようと思います。
グラタンができたら、残り物のシチューを混ぜます。かぼちゃの中に入れて、粉チーズがなかったので、とろけるチーズをパラパラッとのせました。
そして、オーブンで25分焼いたら皮まで食べれるかぼちゃグラタンの出来上がりです。
かぼっちゃぽいパン
ちなみにかぼちゃっぽいパンも作りましたが、スキムミルクの代わりに豆乳で作りました。
全く違和感なく食べれましたよ。工程では生地がゆるいかなと思いましたが大丈夫でした♪
マーブルぽいのはココアパウダーを。白っぽいのはマーマレードが入っています。色合い的にハロウィンぽくしてみたかった(;^_^A
無塩バターもなかったので、普通のバターにして、塩を省きました。
なんとかなるものです(笑)
そして3軒コンビニをはしごして買ってきてもらえたお菓子♪
ハロウィンぽくなりました。
お味の感想
かぼちゃがあまり好きじゃない夫さんですが、普通に用意したグラタンよりかぼちゃのが食べたいと。
いいことだ。
やっぱり見た目も大事なんだなと思う、いとおかしでありました。
かぼちゃと一緒に食べることでボリュームup。あんなにかぼちゃ食べてるの初めて見た。
そして里芋のクリームシチューはグラタンになじんでしまって主張せず。これも狙い通り(笑)
実は豆乳も苦手なんですよね( ̄▽ ̄;)これからちょいちょい使ってやろうと思います。
残さず食べてもらえました。お菓子たちは・・・食べられず。本日の朝ごはんとなりました。
チョコメロンパンもこ。美味しかったです!シュー生地の上にメロンパン生地をかぶせて焼いているのかな?
中のクリームが柔らかめで美味。リピありなお味でした。
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