こんばんは、itookasiです。最近胃腸の調子が悪いです。薄着になったのと、アイスクリームを好んで食べるようになったからだと思います。
冷えると、胃がキリキリ。腕や腰も痛くなります。これからの季節冷房がききすぎると手がかじかむほど、痛くなるほどでつらいです。
なので温活を始めました。家にいる時は温かめのズボンと靴下。そして半身浴をしました。
私のような冷えのきつい人は、半身浴をすると、首回りが冷たいままで温もりません。
首にタオルを巻いたり、着なくなったＴシャツなどを短く切ったものを着用して半身浴するのがおススメです。
暴飲暴食、冷たいものをやめれば改善するのも早そうなんですけどね(笑)
さて、「侠飯～ おとこめし～」の紹介です。
「侠飯～ おとこめし～」テレビ東京オンデマンド
原作・原案 福澤徹三
作画 薩美佑
全7巻
登場人物
柳刃竜一 演者：生瀬勝久
柳刃組の組長。料理が得意。ひょんなことから良太のアパートで共同生活をすることになります。
火野丈治 演者：三浦誠己
柳葉組の舎弟。ひょんなことから良太のアパートで共同生活をすることになります。
若水良太 演者：柄本時生
三流大学に通う学生。就活中。柳刃をかくまう羽目になります。
結城春菜 演者：内田理央
良太の同級生。良太の好きな子です。
あらすじ
就職活動しながらも、それほどやる気も出ない大学生、若水良太は面接帰りに自宅アパート近辺でヤクザの抗争に遭遇します。
危うく銃撃戦に巻き込まれそうになりますが、柳刃組組長が盾となりかばってくれます。
家が近所だったので、組長と舎弟が上がり込みます。「しばらくかくまってもらおうか。」
奇妙な3人の共同生活が始まります。
柳刃は料理が得意。いろんな料理のうんちく、簡単レシピを教えてくれます。
今回は第4話で紹介された、パスタの代わりに⁉︎絶品侠のナポリタンの回で作ってくれたナポリタンを紹介します。
焼きそば作る気満々で買ってきたんですけど、「侠飯～おとこめし～」見ちゃったら、これは作らなきゃ！
ってことになりました。
3人前入っているので、1人分は焼きそばパンにしました。
味ロールは6個あるので、2つはホットドッグ🌭にしました。
焼きそばパン
作り方
1.焼きそばを作ります。豚肉、人参、キャベツ玉ねぎ、もやしの順に炒めます。
2.麺を入れて40ccを加え、しばらくしたら麺をほぐし、水がなくなるまで炒めます。
3.ソースを振りかけて、混ぜ合わせば焼きそば完成。
4.味ロールパンに切り目を入れます。
5.切り目にマヨネーズをぬります。
6.焼きそばをはさみ、チーズをのせる分と、のせない分を作ります。
7.トースターで軽く焼き、チーズをのせた分にはパセリ。チーズをのせなかった分は紅ショウガと青のりをトッピングしソースをかけるます。
ホットドッグ
作り方
1.味ロールに切れ目を入れ、バターをぬります。
2.キャベツを千切りにしてカレー粉と塩胡椒で炒めます。
3.ウインナーはボイルしておきます。
4.パンにキャベツをはさみます。
5.その上にウインナー2本を入れます。
6.ケチャップをかけて、軽くトースターで焼きます。
柳刃さんのナポリタン
第4話「パスタの代わりに！？絶品侠のナポリタン」あらすじ。
良太の家に押し掛ける春菜。春菜がパスタが食べたいと言い、パスタを作り出す良太。
緊張のあまりパスタをシンクにぶちまけて無駄にしてしまいます。
そこへ柳刃さんが帰ってきて、パスタの代わりに焼きそば麺でナポリタンを作るという内容です。
材料 （完全コピーではありません。）
- ウインナー 奮発して7本
- 人参 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- バター 大さじ1
- ケチャップ 適量
- パルメザンチーズ 適量
※トマトジュースを買い忘れたので、焼きそば粉末ソース（半分もいれていません）と、鶏がらスープ（小さじ1）でアレンジしました。
作り方
1.フライパンにバターを入れ人参、玉ねぎ、ウインナー、ピーマンを炒めます。
2.ケチャップ、焼きそば粉末ソース、鶏がらスープの素を入れ、70ccの水を入れます。
3.沸騰したら、焼きそば麺を入れ、麺をほぐします。
4.パルメザンチーズをかけて出来上がり。
感想
柳刃さん曰く「パスタがないから使うんじゃなく、焼きそば麺はナポリタンに合う。」確かに合いました。
油でコーティングされているからか麺がくっつかないので、炒めやすかったです。
「焼きそば麺は茹でる必要がないし、フライパン一つでできる。」これも確かに！ずぼらなので、手間が省けるのはありがたいです。
パスタ茹でるの邪魔くさいと思う時がありますから。茹ですぎると美味しくないですしね。
「生麺だから、生パスタのようにもっちりした食感になる。」生パスタは好みではありませんが、ナポリタンは焼きそば麺で作った方が美味しいかも？と思いました。次は太めの焼きそば麺でしてみようかな？
そして、itookasiのちょっとひと手間かけてみました。（新コーナー(笑)）
めんどくさがりなのですが、変にこだわることもあります(笑)
旦那さんがナポリタンの下には薄焼き卵が敷いてあるのがうまいんだよね。って言ってたのと、
めしばな刑事タチバナ「第5話 名古屋めし包囲網」でナポリタンの主流は薄焼き卵を敷くって言ってたのを思い出したからです。
めしばな刑事タチバナの紹介したブログです↓
敷いてやりました。(笑)卵焼きがあった方が美味しいです！まろやかになるって表現でいいかな？オムライスみたいなもんです。
卵があるほうが幸せ感がupします。
後は、クラムチャウダーとトマトとバジルのサラダです。
しまった！よく見たら、トマトジュースを使っているし、ラー油をかけると、風味も変わり濃くが増すらしい…。
やだぁ、買い物行く前に見直すべきでした。また試してみたいと思いますがラー油だけでいいかな。
ラー油も賞味期限内に使いきれないんだけどどんな味になるのか試してみたいです。
トマトジュースは苦手だから、残りを消費するのもちょっと・・・だし、今回ばっちり味が決まったのでこれでいいでしょ。いとおかしなことでしょ。