たまにいくなら スイーツ(お菓子) 温活

ゼラチン・ゼリーの日なのでお菓子を作ってみました。超簡単!

更新日:

こんばんは。itookasiです。

昨日は温活で岩盤浴に行ってきました。

その前に腹ごしらえでビュッフエ食べてきました。

こちらのビュッフエはお魚がおいしいんです♪

御造りの量は食べれないけど、好きなんですよね!

鶏肉が多めでしたが、沖縄フェアーでした。ゴーヤ食べれないし、ミミガーとかも好きじゃないので、沖縄じゃないほうが良かったかな。

スイーツは見た目よりは美味しくてクッキーをお替りしました♪

今年初のスイカ。小玉スイカだったけど、甘くて美味しかったです。パイナップルも甘くて良かった!

アイス類も豊富で、バニラ、ストロベリー、キャラメルを少しずつ頂きました。

満腹になって苦しいけど、後は寝転がって温活&漫画読むだけなんで大丈夫なんです(笑)

昨日は旦那さんがこれ、まぁ読んでみ!って言うことで、1巻だけ・・・と思っていましたが、見事にはまってしまいました。

その漫画が「ライスショルダー」女性のボクシングのお話です。

私、ダイエット目的だけど、少しボクシングジムに通っていたことがあったんですよ。

親指の軟骨割ってしまってやめたんですけどね。

ダイエット目的で軟骨割るってね(;^_^A

ハードパンチャーだったもんで(笑)

これはまた後日に記事にしたいと思います。

今日はゼラチン・ゼリーの日です。

ゼラチンは古代エジプトが起源とされますが、ゼリーのお菓子が作られ始めたのは18世紀末のフランス

日付はフランス革命の日に由来しています。

アントナン・カレームというフランスの天才菓子職人によりゼラチンを使ったデザートが作られました。

当時は硬い食感が好まれていたので、現在に比べゼラチンの分量が多かったそうです。

味はどんなだったのかな?

フランスで有名なゼラチンを使ったお菓子パート・ド・フリュイ。

パート・ド・フリュイとは甘酸っぱい果実のジュースやピューレをたっぷり使ったフルーツゼリーの砂糖菓子です。

フランスでは夏場、チョコレートの代わりに良く見かけお菓子なんだそうです。

↑こんな感じのお菓子です。

名前は知らなくても、見たことや食べたことはあるかなと思います。

手土産用や、お中元のギフトなんかでも見かけますよね。

とてもおしゃれでかわいいですよね。

夏場に嬉しい、酸味と食感。

今でも夏場はゼリー食べたくなります。

ゼラチンで作れるもの

ゼラチンで作れるものってどんなのがあると思いますか?

結構色々使えちゃいます。

お菓子だと

ゼリー、プリン、ムース、グミ、マシュマロ、ババロア、パンナコッタ、水ようかん

料理だと

ジュレ、テリーヌ、小籠包などのあんに入れたり、コンソメスープなんかをゼリー状にしてみたり

色々使えます。

私はあまりしゃれたのは作らないですが、ゼリーくらいはマレに作ります(笑)

ゼラチン・ゼリーの日なのでゼリーのお菓子作ってみました。

せっかくだから、紫蘇ジュースを使ったゼリーを作ろうと思います。

紫蘇ジュースの作り方はこちら↓

紫蘇ジュースの時期と簡単に作れるって知ってる?

材料

  • 紫蘇ジュース200ml
  • ゼラチン5g
  • お湯50ml

作り方

①ゼラチンをお湯で良く溶かします。

②紫蘇ジュースを入れ良く混ぜて冷蔵庫で冷やし固める。

以上!簡単♪

好きな飲み物や果汁を入れて冷やせばできるので超簡単。

ちょっとおしゃれに見えるし、手が込んでいそうにみえるのでおススメです。

私はヨーグルトに紫蘇ゼリーを入れてみました。

カラダに良さそう♪色が綺麗に映えました。

ゼリーを砕いて、ジュースや、アイスクリームにトッピングするだけで、見栄えが良いです。

日本のゼラチンのメーカー

  • 森永製菓 クックゼラチン 30g

粉タイプ。少量で使いやすい小分け包装。

私もこれを使っています。

  • ハウス食品 クッキングゼリー  60g

5箱入りが最小個数だったので値段が高く感じますが、グラム数でみると、ハウス食品さんの方が若干安いです。

こちらも粉タイプ。森永製菓さんより分量が多いです。

日本製でご自宅で使う分ならこの2択かなと。

あまり使う予定がない方は森永惺窩さんのを。

夏場だし、良く使うかも?って人ならハウス食品さん。といった感じで良いかと思います。

さぁゼリー作ってみよう!

超簡単なので、ゼリーを作って、アレンジして、美味しく食べてみましょう!

きっと、子供さんや、彼にうけるはずです!

夏はひんやりデザートで乗り切りましょう。いとおかしでした。

 

-たまにいくなら, スイーツ(お菓子), 温活
-, , ,

Copyright© いとおかし。 , 2019 All Rights Reserved.