スイーツ(お菓子) 高血圧対策

レアチーズケーキを作ってみました。ユスラウメジャムをのせて。と高血圧対策。

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こんにちは。itookasiです。

旦那さんが健康診断で血圧が高いと言われたそうです。上が150台!

昨年から一番ゆるいお薬を服用しだしたというのに、その時よりも高くなっている。

なぜなんだ!どうしてなんだ・・・!最近は外食も減らしているし、駄菓子や、市販のパンを減らし、おやつ作っているというのに・・・。

 

イメージとして使ってみた。深刻に考えているシーンの絵を使いたかった(笑)

高血圧対策

高血圧には急性と慢性があるそうです。

急性の高血圧は、ストレスや不安などによって一時的に上がるものです。

体内に熱が生じ、その結果、血流が異常に速くなってしまい、血圧の上昇や出血などを起こします。

おもな症状は、めまい、頭痛、耳鳴り、顔面の紅潮、イライラ、口の渇き、便秘などです。

舌を見ると真っ赤になっていることもあります。

慢性の高血圧は、偏食や血流障害で生じる於血(ドロドロ血)によって起こるものです。

血管内にたまった汚れやドロドロの影響で、血を流すために余分な圧力がかかっている状態です。

おもな症状は、頭痛や胸の痛み、胸苦しさ、めまい、しびれ、冷えなど。舌を見ると、黒っぽかったり、紫だったり、べっとりした黄色い苔がついていることもあります。

旦那さんはドロドロ血になっていそうだけれど、口の渇きが気になります。

言わないけど、ストレスなのかな?今日は帰ったら舌を見せてもらいます。

大根、きのこ、海藻、春雨なんかがいいそうです。

他、キュウリやゴーヤーもいいそうですが、旦那さん食べないので、食べれるものから食べてもらうことにします。

最近歩くことを意識し始めた旦那さん。

市が運営しているアプリを使い始めました。

ウォーキング、カロリー、医療費抑制額(1歩、歩くごとによる医療費の削減効果0.061円/歩で試算されています)がわかり、歩いた分ポイントが付きます。

そのポイントとアンケートを記入すると抽選で何かが当たるシステムです。

一番やる気を出しているのがランキング。

区内のランキング、企業・団体のランキング、個人のランキングが出るんです。

おススメのコースが載っていたり、カレンダーでイベントを教えてくれる機能があったりと、便利なんですよね。

運動も高血圧対策にはいいので嬉しい限りです。

 

最近の万歩計は腕時計型が多くなりました。↑

落としてなくす。洗濯機に一緒にがなくなりました(;^_^A

我が家にも似たような奴があるのですが、進化しているようですね!

GPS機能、子供さんや、登山家さんにも良いかもしれません。

長座注意、水分補給注意、スマホ探しなど面白い機能も付いているそうです。

これからの季節水分補給注意はいいですね!

あと、すぐ物をなくすので、スマホ探し機能は重宝します。

さて、今日の本題。

見た目は悪いんですけど・・・味は良かったです。

レアチーズケーキ、ユスラウメジャムのせを作りました。

↓ユスラウメジャムのレシピはこちらです。

ユスラウメのジャムときのう何食べた?のニンジンとツナのサラダを作りました。

材料

  • クリームチーズ 1箱(室温に戻しておきます)
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 40g
  • レモン汁 小さじ2
  • ビスケット 18枚
  • マーガリン 40g(溶かしておく)

作り方

1.ビスケット12枚を袋に入れて細かく砕きます。

2.溶かしたマーガリンを入れ混ぜます。

3.ケーキ型に敷き詰めます。その上に残りのビスケットを並べ、冷蔵庫で冷やしておきます。

4.生クリームに半量のグラニュー糖を入れ、良く混ぜます。

5.④にクリームチーズに残りのグラニュー糖とレモン汁を加え、ゴムベラで混ぜます。

6.③の型に入れ、表面を平らにします。その上にユスラウメジャムをぬって、冷蔵庫で冷やします。

感想

ジャムが少し固くてですね、綺麗にのばせなかったんですよね(;^_^A

まぁー手作り感満載ということで(笑)

味はですね、濃厚なレアチーズケーキに、甘酸っぱいユスラウメジャムが良く合いました。

レアチーズケーキだけじゃくどいし、ユスラウメジャムだけじゃちょっと味気ないですがこれがコラボすると美味しくなるわけですね。

下生地も固まりがゆるかったですが、味としては下生地がないと困る存在でした。

カロリー的に、材料費的にバターを使わずマーガリンにしたのですが、悪くはなかったです。

少し軽いかな?って感じでした。

味をもっと豊かにしたいならバターが良いと思います。

固まりがゆるいのもバターなら改善できたりして?

ソース(ジャム)はあった方が美味しいと思います。他ならブルーベリーやイチゴジャムが良いですかね。

レモンのはちみつ漬けやオレンジも合うだろうなと思ういとおかしでした。

 

 

ウォーキングは音楽とともに♪

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