パパと親父のウチご飯を読みだしました。
レシピも載ってるありがたい漫画です。
パンケーキ食べたい♪パンケーキ食べたい♪のフレーズが頭の中をヘビロテしていて、これはどこかでストップをかけないと・・・。
ということで作ることにしました。
パパと親父のウチご飯 ハワイアンパンケーキ
材料（7～8枚分）
- ★パールスィート 20ｇ
- ★塩 ひとつまみ
- ★卵 Ｍサイズ
- ★牛乳 100ｃｃ
- ★プレーンヨーグルト 100ｇ
- ★溶かしバター 20ｇ
- 薄力粉 150ｇ
- ベーキングパウダー 5ｇ
- サラダ油 適量
トッピングはお好みで。
作中では生クリームに練乳を混ぜた物、メープルシロップ、粉砂糖、いちご、キウイ、バナナ、ブルーベリー、マンゴーを用意し好きな物をトッピングするスタイルでした。子供さんはテンション上がりますよね！
我が家は家にあるもので。
- 生クリーム
- バナナ
- チョコレートソース
作り方
①バターをレンジで溶かします。（500Ｗで約15秒）
②★の材料を大きめのボウルにいれ、泡だて器で混ぜ合わせます。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら3回に分けて②に加え、ダマができないようにしっかり混ぜます。
④フライパンに薄く油を引き弱火で温めます。
⑤生地をお玉2/3入れて、薄く広げます。（直径11㎝前後）
⑥鏡面に泡が出てきたらひっくり返し、裏面を1分程焼きます。
⑦お好みで生クリーム、フルーツ、シロップ、粉砂糖をかければ出来上がりです。
ハワイアンパンケーキの感想
白いんだなぁ。いつものホットケーキより柔らかくて軽くてお上品な感じです。
ホットケーキを大きく焼いて、バターとはちみつをかけて半分こして食べるのが定番なので、生クリームをのせて食べるのはお店で食べるやつって感じです。たまにはこんな朝ごはんも良いかな。
それにしても、パンケーキってお店で食べると1000円くらいしますよね。ドリンク頼むと、なかなかのランチが食べれちゃう。
それを考えると食べれなかったりするので、家で作るのはありなのかもです。
パンケーキとホットケーキの違い
私、いつもホットケーキはホットケーキミックスを使って作りますが、そもそもホットケーキとパンケーキの違いってなんだろう？と疑問に思いました。調べないといけないですね(;^_^A
パンケーキの「パン」は、フライパンなど、底が平らで取っ手の付いた鍋のことで、パンケーキはフライパンなどで焼いたケーキの総称なんだそうです。
ホットケーキも同じように円形に焼いた菓子を指すので、本来は同じものらしいいですね。
しかし、厳密な定義はないけれど、日本では、パンケーキは薄くて甘さ控えめで、ベーコンやスクランブルエッグと一緒に食べる、食事向きなものを指すようです。
ホットケーキは厚めで、蜂蜜やメープルシロップなどをかけて食べるデザート向きと区別されている傾向があるそうです。
森永製菓では、パンケーキミックスとホットケーキミックスを販売していますが、パンケーキは砂糖不使用、ホットケーキミックスは甘くて厚みのあるものと区別しているようです。
ということで、私が作ったハワイアンパンケーキは薄くて、甘みも控えめ？な感じなのでパンケーキだということですね！
パパと親父のウチご飯作品紹介
パパと親父のウチご飯
2019年9月9日に11巻が出るそうです。
作者 豊田悠
ジャンル 料理漫画
既刊10巻
あらすじ
元カノから子供をあずけられた整体師の千石と離婚し子供を引き取った漫画編集者の晴海。
子育てに奮闘する2人は、ルームシェア生活を選択したという話。
まだ読みだしたばかりなので、内容はわかっていないですが、おそらくパパは晴海で親父は千石と呼ばせることになるのかな？
晴海は穏やかで優しそうな感じ。千石はすぐ切れそうで、乱暴な感じだが、潔癖。
家事と引き換えに居候することになったようです。
保育園に通う子供で、誠一郎君は晴海さんの子供で、愛梨ちゃんは元カノにあずけられた千石さんとこの子供です。
千石さんはご飯を食べない子供の為に、嫌いなものをすりおろしたり、、料理教室に通うことを決めたりと、自覚がるのかはわからないけど、親らしくなっていきます。
「ハッキリ言ってよそのウチから見たらウチは変わっている。そして変わっているのは愛梨のせいじゃない俺のせいだ」
「すまん」
「・・・でも変わっているけどよそに負けねーくらい楽しい家にしてやる」
かっこいい！こんな父だったら大好きになれる。
その朝に用意されたのがパンケーキなのでした。
これから楽しみです。
あとがき
パンケーキもお店で食べたいけど、パンケーキならショートケーキを選ぶ派なんですよね。
パンケーキが安いなら話は別ですが、いいお値段するんですよね。
ショートケーキの方が手間暇かかるし、値段も500円も出せば立派なショートケーキが食べれたりします。
パンケーキが手間暇かかってないわけじゃないけど、ショートケーキを作る場合、オーブンで焼くのに1時間ほど、冷まして、間にシロップ塗って、生クリームやフルーツ挟んで、それに繊細なデコレーションをするとなるとどれだけ時間をかけることになるだろう・・・。
どっちかを作らないといけないんだったら間違いなくパンケーキを作る。
ということで、パンケーキは家で作ろうかな。と思ういとおかしでした。
↓それでも時間がないならパンケーキミックスという選択も。