漫画飯

今回はだんだらごはん３巻より湯奴を紹介します。 幕末のお話なので、素朴な料理が多いのですが、シンプルに美味しい！料理が紹介されていて、はまっております。 私が作った漫画飯ランキング3位に入りました！ ...

今回は久しぶりにきのう何食べた？より、鮭とゴボウの炊き込みご飯です。 実は、鮭の炊き込みご飯は良く作るのですが、ゴボウを入れるのは初めて。というより、炊き込みご飯にゴボウを入れるのが苦手だったんです。 ...

だんだらごはん2巻に登場する軍鶏鍋（鶏鍋）を紹介します。   福岡県の鶏肉専門店でお聞きしたところ、精肉店で軍鶏を扱ているところはないとのことでした。なんでも取り扱えないとのことです。 地域 ...

今回はパパと親父のウチご飯5巻より、和風のローストビーフを丼にしてみました。 和風のソースなんだから丼がいいんじゃない？この前「俺のフレンチ」で食べたマッシュポテト美味しかったから、作ってのっけてみよ ...

今回はだんだらごはん1巻よりたまごふわふわを紹介します。 「だんだらごはん」は新選組をモチーフにした漫画なので江戸時代の料理となります。 江戸時代にどんなものを食べていたのかな？どんなものがあったんだ ...

今回はハンバーグの焼き方。中まで火が通ているか心配で、長めに焼いてしまう。火加減が難しいから煮込みハンバーグにしてしまう。 そんな方には必見です！ パパと親父のウチご飯のハンバーグを基に 何かで見たこ ...

今回はパパと親父のウチご飯3巻よりチキン南蛮を作りたいと思います。 チキン南蛮は胸肉を使うのが当たり前だと思っていたので、モモ肉を使うレシピに興味がわきました！ 後半では鶏肉の効能、チキン南蛮発祥、パ ...

このブログを始たのが2019年3月。 あっという間の8カ月です。いつも見に来てくれてありがとうございます！ どれだけ励みになったことか・・・。 昨日、訪問してくれた方の数が一番多かったことを記念して、 ...

本日、天空の城ラピュタが金曜ロードショーでするので、作ってみることにしました。 目玉焼きのトースト、残業の時の肉団子入りスープ、シータが飛行船の中で作っていたシチュー。 どれにするか悩んで・・・シータ ...

レンコンは栄養の高い野菜です。 夕方から微熱がでやすい、耳鳴り、目の乾燥、肌がカサカサ、ほてりやすい、口が渇く、便秘などでお困りの方にはれんこんは良い食材です。 れんこんを少し摂り入れた食事を心がけて ...