年別アーカイブ：2019年

今回はパパと親父のウチ呑みより手羽先のグリル焼き 手羽先って、唐揚げにすると美味しいけど、煮物にするとぷよぷよしてあまり好きじゃなかったんです。焼くって手があったんだ。 しかも魚焼きグリルで焼くとは思 ...

バチェラージャパン ゆきぽよのトークショー 今回の台風大丈夫でしたか？かなり猛威を振るったようでショックをうけております。 この度の台風被害にあわれ方、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈 ...

最近、夫さんの言葉が気になってます。「チーズ感がないな。」「ここのは小さいけれどチーズ感半端ないな！」など、料理の基準がチーズになっているんです。 今年のいとおかし家、流行語大賞にエントリー「チーズ感 ...

生きくらげ、やっとゲット出来ました。 近場の温泉に行ったときに、いつも寄らない道の駅で発見しました。 泉質のいい温泉のようで、体の芯から温まったって感じです。 その日は、道の駅でイベントもしていて、オ ...

今回は紺田照の合法レシピより、ほっくり洋風栗ご飯を紹介します。 栗ご飯は秋に一度は作りますが、そんなに好きじゃないのです。 塩系のご飯は苦手。えんどう豆ご飯とか、赤飯とか。だけど旬だし、作ってみようか ...

今回はパタリロ！魔夜峰央原画展を観てきたのでパタリロ！を紹介したいと思います。 パタリロ！まだ続いていたなんて！ 私の中でのパタリロはアニメで「パパんがパン　誰が殺したクックロビン」というクックロビン ...

今回はだんだらごはんにでてきた江戸ラーメン　かけを紹介します。 だんだらごはん 江戸ラーメン かけ 麺の繋ぎとしてレンコンの澱粉（でんぷん）を使用していたとか、椿の枝を燃やした灰を鹹水の代用とした等、 ...

本日は肉じゃが。我が家の肉じゃがは豚肉が定番。今回は「パパと親父のウチ飯より」牛肉で作ってみました。 夫さんに買い物をお願いしたら、オージービーフを買ってきてしまって(;^_^A オージービーフは固め ...

今回はだんだらごはん３巻より湯奴を紹介します。 幕末のお話なので、素朴な料理が多いのですが、シンプルに美味しい！料理が紹介されていて、はまっております。 私が作った漫画飯ランキング3位に入りました！ ...

今回は久しぶりにきのう何食べた？より、鮭とゴボウの炊き込みご飯です。 実は、鮭の炊き込みご飯は良く作るのですが、ゴボウを入れるのは初めて。というより、炊き込みご飯にゴボウを入れるのが苦手だったんです。 ...