今回のシノメシはクリームシチュー。
グラタン好きな成瀬君はクリームシチューなら食べれるんではないかということでシノさんが作った料理です。
最近成瀬君をひいきしたメニューが多いですよね。
シノさんは春田が好きのはずなのに・・・成瀬君意識し過ぎのような。
シノメシ クリームシチューのレシピ
材料（ちょっと変えているので載せてます）
- 鶏もも肉 1枚
- 海老 8個
- ブナクイーン 半袋
- ブロッコリー 小袋
- じゃがいも 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- 小麦粉
- 牛乳 500ｃｃ
- コンソメ 大さじ1（適量で）
- 無塩マーガリン 50ｇ
- 塩コショウ 少々
- 水 250ｍｌ（加水なしのようでしたが水を入れないと私は食べれませんでした）
シノメシ クリームシチューの作り方（改良編）
①じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし切り、ブナクイーンとブロッコリー、海老は冷凍庫から出しておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
②大きめの鍋に無塩マーガリンを入れて火にかけて鶏もも肉、海老を加えて炒めます。色が変わったら、玉ねぎとじゃがいもを入れて炒め、透明になってきたら小麦粉を入れて炒めます。
③牛乳で伸ばし、粉コンソメを入れ加水し煮ます。
④じゃがいもが柔らかくなったら、しめじ、ブロッコリーを入れてさらに煮て、塩コショウで味を調えます。
クリームシチューの感想
小麦粉から作るのが初めてだったので、シノメシの作り方通り作ったのですが・・・濃くってとても食べれない(;^_^A食感が小麦粉っぽくて無理。
加水しないといけないんじゃないかな？レシピ間違えているんじゃないのかな？
加水すると味が薄くなるので、コンソメも分量より多めになります。これは自分のお好みの味になるようにしてもらえると良いかと思います。
そしてじゃがいもの入れる工程も牛乳を入れてからになっていたので、その通りしてはみましたがおすすめしません。固くてすごく時間がかかりました。焦げないようにかき混ぜないといけないし大変です。
玉ねぎと同じ段階でいいと思います。
お味の感想は自分の口に合わせるまで時間かかりました。ルーから作った方が美味しい。これが素直な感想です。
個人的な感想ですが、シノメシは当たりはずれがあります。
感情の変化で料理に影響がでているのかな？
おっさんずラブ5話の感想
シノさんの息子が体験学習で来ます。
初めは息子に会えないと言ってましたがバンコクで暮らすことになったことを聞き、春田に無理やり会わされた感じだけど、最後お別れを言えてよかったと思います。
緋夏を振った形になってしまい、黒澤キャプテンの気持ちに変化がありました。また嵐の予感(笑)
娘への想いと春田への想いがごちゃ混ぜになってそう。
春田はずっともやもやしていた気持ちを成瀬にぶつけてキスしちゃって。
もやもや、イライラ感が出てたキスだからハッピーな感じではなかったけど、成瀬の気持ちが気になります。
黒澤キャプテン推しですが、シノさんと成瀬君なら成瀬君と一緒になって欲しいかなぁ。
無表情でいけ好かない奴でしたが春田の影響で可愛いくなってますからね。だから春田の事好きになっていて欲しい。
あ、でもシノさんも面倒見がいいからなぁ。春田×成瀬or成瀬×シノさんなら良いなと思ういとおかしでした。
あとがき
昨日は眠れなくて朝、夫さんが帰ってきてから一緒に眠れました。3時間ほどだけど。
ここ何日か雨だったり、急に寒くなったりで、気分が乱れて、やりたいこと、やらなきゃいけないことが上手くできない日々が続いています。
なのでコメントの返事がかなり遅くなって申し訳ありません。今は時間の配分ができない自分に苛立たないように心がけています。
出来ないときはできないでいいやと思えるようになりたい。折り合いをつけていかないとですね。