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おっさんずラブ シノメシ ピリ辛肉じゃがは、ご飯が進む味付け

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今回のおっさんずLOVE  シノメシはピリ辛肉じゃがを紹介します。

肉じゃがのピリ辛な味付けは初めて作ります。ご飯が進んでみんな好きな味じゃないかな。そんなに辛くないので子供さんも食べれそうな気がします。

レシピの前におっさんずラブーin thesky- ゆく年くる年SP配信が前編12月24日0:00~ 後編12月25日0:00~

AbemaTVとビデオパスで配信するってことを知り急いで更新している次第でして(;^_^A

クリスマスイブに辛肉じゃがを作っている私って(;^_^A。

お昼はビュッフェで少しだけクリスマス気分を味わったので夜はこれで良いのです。

それではあるもので作りましたのでスタートです。

※シノメシでは絹さやを使っていましたが→枝豆に。糸唐辛子はないので、使っておりません。

シノメシ ピリ辛肉じゃが

 

材料(3人分)

  • じゃがいも(中) 4個
  • ニンジン 1本
  • 玉ねぎ 1/2本
  • にんにく チューブで 2片ほど
  • 牛肉(細切れ) 200g
  • 塩コショウ 少々
  • 枝豆 適量

野菜煮込み用の調味料

  • ごま油 大さじ1
  • 水 300cc
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 豆板醤 大さじ1

肉を炒める時に

  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 少々

作り方

①材料を切ります。

じゃがいも一口大、ニンジン乱切り、玉ねぎくし切りにします。

②野菜を炒めます。

深めの鍋に、ごま油、ニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香がしてきたら、じゃがいも、ニンジン、タマネギを入れ透き通るまで炒め、水を入れます。

③煮ます。

沸騰したら顆粒だし、砂糖、みりんを入れて5分くらい煮たら、酒、醤油を入れて弱火で20分ほど煮て、豆板醤を汁に溶き入れます。

④肉を炒めます。

フライパンにごま油を引き牛肉を炒め塩コショウをしてさらに炒めます。

⑤ ③に④を加えて5分程煮たら枝豆(冷凍のまま投入)して少し煮込めば完成です。

ピリ辛肉じゃがの感想

ニンニクと豆板醤を足すと焼肉ダレの肉じゃがっぽくなりました。ご飯に合いそうです。

実は味見はしましたがお弁当に入れただけでご飯と一緒にはまだ食べていないんですよね(;^_^Aお昼のビュッフェのせいでまだお腹空いてなくって。

明日朝昼兼用ご飯に食べようと思います。味付けは私好みの甘辛い味付けでGood。リピありな味付けでございました。

おっさんずラブ最終回の感想

私、初めから黒澤武蔵推しでございました。決して結ばれないと思いつつがんばれ、がんばれと観ていたのですが途中から成瀬君が可愛くて、春田と最終くっつくのは成瀬君か、又は全員片思いのラストになるかと思っておりましたが、黒澤武蔵やりました!やってくれましたね!

前作で結ばれなかったので今作では結ばせてあげようってことなのかな。いや、結ばれなければまたパラレルワールドが発生してしまうのかもしれないですね。

黒澤武蔵の春田への想いが通じて私、碇ゲンドウのように「勝ったな。」とほくそ笑んでしまいました。

深夜0時からの放送楽しみないとおかしです。

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あとがき M-1

私にとってM-1は特別な番組で、去年は和牛で決まりだろうと思っていたのに勝てなかった。あれ以上のネタがあるだろうかと。

審査員が悪いんじゃないかと思い、その審査員がTVに映るだけでチャンネルを変えるほどでした。

今年はちゃんとしたジャッジをしてくれたと思います。点数のつけ方のレクチャーでもあったんじゃないかなと思うほど。

今回、「和牛」は敗者復活枠で出てきましたが、去年のネタで勝てなかったんだから、変える必要があったんだと考えたのでしょう。

それ以上のものを作ろうともがいたんだと思います。去年のネタが最高だったのに、ツッコミの感じを変えてきた。

去年ので良かったんだと思う。巨人師匠もそんなことを伝えたかったんだと思う。

上沼さんが和牛を叱っていたけど、去年のネタで勝てなかったんだから変えるしかなかったんです。苦しみもがいたんだと思います。

M-1は去年までは上手い人が勝つもんだと思っていました。でも違うんですね、M-1は新しいものを取り入れた人が強い。

王道では勝てないんだなと思いました。

「ミルクボーイ」は新しさなのかはわかりませんが、そうやろ!違うかぁの繰り返し、そしてみんなが知っているあるある感がハマった。面白かった。

花がない二人だけど、ブラマヨみたいにあか抜けて欲しいです。(ブラマヨも昔花がなかった)いろんなネタをみましたが、同じ感じ。もうこのままやっててほしい。

こう来るやろってことをする吉本新喜劇みたいなのりでいいと思う。

もしM-1に勝ててなかったら、次は絶対いいところまでいっても和牛のように勝てなかったはず。

「ぺこぱ」めちゃくちゃ好きになりました。でもM-1で次は難しいかな。この機会に売れて欲しい。一発屋にならないで欲しいな。

他のネタを見てみましたがM-1のネタが一番良かった。試行錯誤すごいしてるみたいで、苦労したみたいですね。ひどいネタもありました(;^_^A

突っ込まないで肯定してあげる優しいノリが新鮮でとても良かった。新しい技。

「かまいたち」、もう出来上がってるんですよね!面白い。今回ラストイヤーで良かった。迷わなくて潔く終われたと思う。

悔しいだろうけど和牛のように迷宮に入らなくて済んでよかった。売れているしもっと漫才見せて欲しいな。

和牛さま。お疲れさまでした。迷わないで欲しい。忙しくなって前より時間も取れなくなったのかもしれないですが、去年のネタの優しいツッコミが好きでした。これからも応援しています!

 

 

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