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リメンバー・ミーのメキシコ料理「タマレス」スイーツヴァージョンを作ってみた。

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今回はリメンバー・ミーにでてきたメキシコ料理「タマレス」スイーツヴァージョンを作ってみました。

最新作「2分の1の魔法」

2分の1の魔法は内気な少年と陽気な兄の冒険と絆を描く物語です。

その「2分の1の魔法」を公開記念で2020年2月21日金曜ロードーショーで「リメンバー・ミー」が地上波初放送になります。

アカデミー賞2部門受賞の世界的大ヒット作です。

リメンバー・ミーって?

1年に1度だけ他界した家族と再会できるとされる「死者の日」というお祭りをテーマにしたお話。

ディズニーによるアニメで、死者の国に足を踏み入れた少年が、笑いと感動の冒険をするお話です。

まるでテーマパークのような死者の国の描写が怖くなくて、先祖や家族を尊ぶ物語に引き込んでくれます。

「死者の日」は毎年10月31日から11月2日までの3日間メキシコ各地で行われているお祭り。
故人の魂を迎える祭礼行事で、日本の「お盆」のようなものです。
飾りつけはカラフルでポップな花々。
映像で観ましたが、骸骨メイクやファッション、カラフルな骸骨が至る所に置かれていて怖い印象がないんですよね。

日本のお盆より明るくて、ウエルカムな感じが素敵です。

リメンバー・ミーのあらすじ

過去の出来事が原因で、家族共々音楽を禁止されているミゲルですが、「死者の日」に開催される音楽コンテストに出ることを決めます。

ギターを弾いた瞬間にミゲルは死者の国に迷い込んでしまいます。ヘクターというガイコツが現れ、家族の元に戻ろうとするのを手伝ってくれるお話です。内容は本日、観て頂けたらなと思います。

感想は、家族、御先祖さんも含めての絆みたいなのがわかりやすく描かれています。

子供さんにもわかりやすいと思うので、是非一緒に観て欲しい作品です。

メキシコ料理 タマレス スイーツヴァージョン

ミゲルが「もういらない」と言っているのにおばあちゃんにてんこ盛りにされる食べ物。

おそらく、鶏肉やサルサソースを入れて蒸したものだと思いますが、今回は甘いタマレスにしました。

普通はトウモロコシの皮に包んで、茹でたり、蒸したりするそうです。

トウモロコシの皮はないのでクッキングペーパーで。・・・というか材料のコーンミール自体、売ってない(;^_^A

カルディや業務スーパーにも置いてなかったので、Amazonプライムでお取り寄せしました。

クックパッドさんに載っていたのを参考にしました。

材料はこんな感じ。

ドーと呼ばれる生地。

具です。

包む前

こんな感じに包んでオーブンで蒸します。蒸し器でももちろんOK.

蒸し上がったのがこんな感じです。

メキシコ料理 タマレスのスイーツヴァージョンのお味の感想

具のところは美味しいのですが、とうもろこし(コーンミール)の嫌な臭みがちょっと苦手。シナモンが好きなら是非入れてください。

シナモンでコーンミールの臭みを消した方が美味しく食べれそう。具と一緒にぱくつくのは美味しいかったですよ。具を多めにしたらいいのかな。

とうもろこしの効能

とうもろこしは夏野菜ですが体を冷やさない「平性」。温熱性でも寒涼性でもない中間の性質。

むくみ改善や胃の調子を整え、便通にも効果が期待できます。

とうもろこしのひげ捨てていませんか?

私も捨ててたんですけど(笑)とうもろこしのひげ茶は、とうもろこしのひげを炒ったものです。実の部分よりもむくみ改善効果が高いそうです!

夏に一度チャレンジしてみたいですね!

 

↓ダイナーにも「死者の日」を取り入れています。ヒロインが30万円手に入れて行きたかったメキシコのグァナファト。

そこでお店を持つことになってます。この作品もアートな感じが好きです。

映画「Diner ダイナー」を観てきました。蜷川実花さん、諏訪綾子さんの世界。

バレンタインはメキシコ料理「モレ」で。ガイアの夜明見て食べたくなった。

↑チョコレートを使ったメキシコ料理「モレ」

メキシコ料理ってタコスとかサルサソースとかくらいしか知らなかったのでいいきっかけでした。

漫画飯や映画飯って、モチベーション上がりますよね。さぁみなさんも作ってみませんか?

そして今日は「リメンバー・ミー」を楽しみましょう!!!いとおかしでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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