カラダとココロをいたわる料理

今回はだんだらごはん３巻より湯奴を紹介します。 幕末のお話なので、素朴な料理が多いのですが、シンプルに美味しい！料理が紹介されていて、はまっております。 私が作った漫画飯ランキング3位に入りました！ ...

今回は久しぶりにきのう何食べた？より、鮭とゴボウの炊き込みご飯です。 実は、鮭の炊き込みご飯は良く作るのですが、ゴボウを入れるのは初めて。というより、炊き込みご飯にゴボウを入れるのが苦手だったんです。 ...

今回は冬瓜を紹介したいと思います。 冬瓜は強い利尿作用があり、体の余分な熱や水分を出し、ほてりやむくみを取り除いてくれます。肥満を防ぎ、肌を美しくする美容食で、カラダをすっきりさせてくれます。 実は、 ...

レンコンは栄養の高い野菜です。 夕方から微熱がでやすい、耳鳴り、目の乾燥、肌がカサカサ、ほてりやすい、口が渇く、便秘などでお困りの方にはれんこんは良い食材です。 れんこんを少し摂り入れた食事を心がけて ...

おっさんずラブの映画観てきました。 おっさんずラブLove or Dead 公開日の次の日8月24日に観てきました。 私の観た映画館では1番大きいスクリーンと、もう一つ小さめのスクリーンの2スクリーン ...

きくらげって、あまり食卓には摂り入れていなかった食材です。 ご自宅できくらげ使っていますか？ 私は豚骨ラーメンにのっていっるのを食べたり、中華を食べる時に少し食べる程度。 きくらげは栄養価が高い食材な ...

家で酢豚、外で酢豚ってあまりチョイスしませんんが、作るのなら、薄切り肉を使って作ります。 少し手間はかかりますが、低コストで、柔らかく肉汁が閉じ込められてジューシーにしあがりますよ。 今回は青みゆく雪 ...

食養生（しょくようじょう）ってなに？ 食養生とは健康保持や体質改善のために自分にあった栄養を摂り入れて食事をすることです。 自分はどんな体質なのかをまず知ることが大切です。 ↓簡単な体質チェックができ ...

残念ながら加齢は止められない。 楊貴妃やクレオパトラなど、永遠の美を求めましたが、科学が発達した令和の時代でも永遠というのはまだ開発されていません。 でも、老化速度を緩やかにすることは可能なのです。今 ...

暑い日が続いていますが体調はいかがですか？ 水分補給は十分に摂っていますか？ 夏の水分補給はお茶で のどが渇いたと自覚する状態では、細胞はもうすでに脱水状態なんだそうです。 平常ならのどが渇いてからの ...