食材別効能

4月に入り、花粉の症状が変わってきました。 黄砂の影響でしょうか？コロナのせいもあって、ほぼ引きこもり生活をしているのに、花粉症はあります。 洗濯ものは家の中に干しているし、外に出てもいないのに花粉症 ...

今回は白きくらげを紹介します。 あまり目にしたことがない方の方が多いかも？ 私は道の駅で見つけました。買って満足で、だいぶ放置してたけど(;^_^A 今、乾燥時期にとても嬉しい効能があるのです。 皮膚 ...

白い食べ物ってどんなものを思い浮かべますか？ 豆腐とか米とか・・・ 白い食べ物には、肺を癒すパワーがあります。 中医学が指す肺は、呼吸器系、免疫系、体温調節など。肌や気力、大腸の活動の一部を支えている ...

今回はチーズダッカルビ。 お店で食べたい！そう思いながらかれこれ1年。長かった・・・。 夫さんがキムチや魚介出汁が苦手で食べれないと決めつけて、嫌がっていたのですが・・・ ドラマ飯「おっさんずラブ」を ...

久しぶりに小さめのトマトをゲット。トマト高かったので(;^_^A 何作ろう♪って思っていたところに、いつもお世話になっているブログの方のトマトの肉詰めをみて美味しそうだなぁ。 クッキングパパを最近読む ...

新型コロナウイルスが猛威を振るっています。中国政府は27日から海外への団体旅行を禁止する措置をとっています。 急速な感染の拡大ぶりに1月31日までの武漢発着便のすべての国外線の無料キャンセルを対応する ...

サンジの満腹ごはんより尾田先生大好物のシーチキンおにぎりと我が家の最近のおにぎりを紹介します。 母がにぎってくれた、塩気多めで味付け海苔で巻いてある、具なしのおにぎり。海苔の代わりに薄焼き卵を巻いたお ...

今回は五味について紹介します。 五味（ごみ）ってどんな味があるかわかりますか？中医学では五行陰陽説的に分類したものです。 五味の種類 酸（さん）すっぱい味 苦（く）苦い味 甘（かん）甘い味 辛（かん） ...

今回は五臓六腑について紹介したいと思います。 若い人たちは使わないかもしれないですが食べ物を食べた時に「五臓六腑に染み渡るね～」なんて使ったりします。 五臓とは？肝（かん）・心（しん）・脾（ひ）・肺（ ...

今回はお正月に放送されたきのう何食べた？スペシャル観ましたか？ 久しぶりにケンジさんに会えて嬉しい！ ←漫画では７巻にジルベールのスンドゥブ載ってます。 ジルベールの料理も紹介され、ボウルを使わず鍋の ...