カラダとココロをいたわる料理

今回は緊張について紹介したいと思います。 これを読むとこんなことがわかるよ 緊張はどうして起こるの？ 緊張をほぐすためにどうすればいいの？ 深呼吸のやり方 緊張をほぐす飲み物がわかります 緊張の原因 ...

今回はクッキングパパからからしめんこんを紹介します。 からしレンコンではなく、辛しの代わりに外側はカレー粉、中は明太子という変わり種。 からしレンコンは辛くてちょっと苦手なのですが、こちらは食べやすい ...

今回は白きくらげを紹介します。 あまり目にしたことがない方の方が多いかも？ 私は道の駅で見つけました。買って満足で、だいぶ放置してたけど(;^_^A 今、乾燥時期にとても嬉しい効能があるのです。 皮膚 ...

今回はクッキングパパのぐーたらおでんを紹介します！ おでんって、具材がいっぱいだから邪魔くさい・・・、下準備もヤダヤダって感じで、あまり作らない(;^_^A 食べに行ったときにおでんも食べちゃうから、 ...

白い食べ物ってどんなものを思い浮かべますか？ 豆腐とか米とか・・・ 白い食べ物には、肺を癒すパワーがあります。 中医学が指す肺は、呼吸器系、免疫系、体温調節など。肌や気力、大腸の活動の一部を支えている ...

今週カレーを作る気になっていました。 いつものようにルーを使って。それってカレーが好きってのもあるけどラクってのが大きくて。 次の日も食し、そして最終カレーうどんなんて思うとめちゃありがたい料理ですよ ...

今回はチーズダッカルビ。 お店で食べたい！そう思いながらかれこれ1年。長かった・・・。 夫さんがキムチや魚介出汁が苦手で食べれないと決めつけて、嫌がっていたのですが・・・ ドラマ飯「おっさんずラブ」を ...

今回は五味について紹介します。 五味（ごみ）ってどんな味があるかわかりますか？中医学では五行陰陽説的に分類したものです。 五味の種類 酸（さん）すっぱい味 苦（く）苦い味 甘（かん）甘い味 辛（かん） ...

今回は五臓六腑について紹介したいと思います。 若い人たちは使わないかもしれないですが食べ物を食べた時に「五臓六腑に染み渡るね～」なんて使ったりします。 五臓とは？肝（かん）・心（しん）・脾（ひ）・肺（ ...

生きくらげ、やっとゲット出来ました。 近場の温泉に行ったときに、いつも寄らない道の駅で発見しました。 泉質のいい温泉のようで、体の芯から温まったって感じです。 その日は、道の駅でイベントもしていて、オ ...